今まで食べた沖縄そばの中でぜひ、いろんな人に食べて欲しい！！と思うものを、超個人的視点からご紹介したいと思います！！
正直。。オススメされたお店ばかり行ったのでどこも美味しく順番つけるのは難しかったです。。
早速ランキング行きたいと思います！！
第3位
同立3位が二つあります！
まずは浦添の「てだこ」さんです。
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豚骨でしっかりと出汁のとった、見た目がインパクト抜群の一品🤤✨✨
しっかり味なのかと思いきや、思いのほかあっさりしており、ちゃんと魚系のお出汁も効いています✨✨
そして麺がどこで食べた麺より断トツのもっちもちで、噛みごたえもしっかりあり、ここの麺のファンになりました！
写真はソーキそばなのですが、沖縄そば味噌味もまるで味噌ラーメンのような味で。。ソーキそば以外も制覇したいと思うくらい美味しかったです。
ここは本当に魅力的なメニューが豊富で、麺の種類もよもぎ麺や黒米麺など珍しい麺が沢山あります。マーボー風の餡掛けが乗ったトーフそばも、私達が行った際オーダーされてる方が多かったので食べてみたい🤤✨✨
沖縄そばの垣根を超えてる感じもしますが、本当にハマったお店でした！
同じく第3位は名護にある「幸ちゃんそば」
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お肉が3種類乗った幸ちゃんそば。
普通のしろ麺ともずく麺が選べるのですが、個人的にはもずく麺がオススメです。もずく麺の方がツルツルもちもち感が強く感じます。風味はそこまで変わらないかな？
お肉が塩味と角煮みたいに甘辛い味と両方味わえ、もずくとカラシ菜が乗っており色々味わえてお得な気分！
動物系のお出汁が強めのスープは塩味、動物系、魚系のお出汁のバランスがとてもよく最後まで美味しく食べれる一品です！
お肉も多く一杯のボリュームが多いので、ぜひお腹を空かせて行って欲しいです🐱✨
第2位
読谷にある「金月そば」本店
金月そばとは那覇や恩納にもあるのですが、読谷しかまだ行けてません。メニューも若干違うみたいなのですが、近くの店舗にぜひ行って欲しい！イチオシの沖縄そば屋さんです。
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とにかくこだわりが死ぬほど詰まった超丁寧な仕事が伺える沖縄そばです！
スープのお出汁の香りが本当によくて。。麺の形状や使う小麦やにまでこだわりが本当にすごい。。
ソーキが別盛りなので、思う存分スープを味わってから好みでお肉を入れて食べてください。
量は他の沖縄そば屋さんに比べると少なめなので、（沖縄の沖縄そば屋さんは並サイズで大盛りくらいの量があるところが多いです）いつもよりワンサイズあげてもいいかも！
お値段も安くはないんですがこのこだわりを見てしまうと正直納得できます！
スープ多めが無料で私達が行った時はできたので、ぜひスープ多めで美味しいスープをたっぷり堪能して欲しい！！
第1位！！！
北部、本部町にある超有名店「山原そば」です！
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味は濃いめなんですが、がつーっとお出汁の風味と濃いめのスープの味が口いっぱいに広がります！
那覇空港から距離もあるし、行きやすい場所ではないのですが、なんだろう。。しっかり味で本当に美味しい！
あと、お肉もしっかり味で、ご飯に超合う味付けです。
「山原そば」さんではじゅーしぃがなく、ご飯ものは普通の白ライスになってしまうのですが、食べたら意味がわかりました。
沖縄そばもトッピングのお肉もしっかり味なので、白いご飯が欲しくなるんですよね💡
ご飯頼まれてる方も結構いらっしゃいました💡
沖縄在住の何人かにお勧めされてようやく行ってきたのですが。。これは中毒性のある味で、みんながお勧めするのも納得でした。また食べたいなぁと思うお味です。
味はしっかりしてますが、お出汁もしっかりで、豚骨と鰹出汁の香りもしっかり、旨味もしっかりしてました😁
並ぶことも多いし、行きやすい場所ではないですが、ぜひ一度行ってみて欲しいです😊
番外編
沖縄そばとよくセットで食べるじゅーしぃで、ダントツ美味しいお店を見つけてしまったので、紹介させてください！
北部本部町にある老舗「きしもと食堂」
こちらのじゅーしぃが今まで食べた中でダントツの美味しさで。。ぜひ食べて欲しい一品です！
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きしもと食堂さんのじゅーしいは300円と他のお店より高めなのですがその価値ある本当に美味しいじゅーしいです！
今まで食べた中で個人的にはダントツの美味しさで、ここのじゅーしいはそれだけ食べても満足できるような完成されたお味でした。
お腹いっぱいでもテイクアウトできるのでぜひ食べて欲しい！
沖縄そばも魚系のお出汁が超効いていて、とても美味しいんですが。。私はあのじゅーしぃ特に忘れられません。。
沖縄そば専門店に行く際の注意点
今まで色々調べたりオススメされたりしたお店にお伺いしたのですが、結構WEB上に出ている閉店時間より早く閉まるお店が多く。。行きたかったお店に行けなかった事が多々ありました。（閉店予定時間の1時間以上前に着いてやってないとか結構あります。）
どうしても行きたい沖縄そば屋さんがある場合は時間に余裕を持って早めに来店することをオススメします。
また週末や人気店は並ぶ可能性が結構あるので、時間に余裕を持っての行動をお勧めします。
お腹ぺこぺこで行ったら超行列で。。お腹減るのが我慢できない私は泣く泣く諦めたりしました。。
最後に
今回のランキングは超個人的視点からつけさせてもらいました！
このブログ内には行っておいしいと思ったお店しかそもそも載せてないので、順番をつけるのがとにかく難しかったです。
味のよさってそれぞれ違って比べずらいところもあり、好みもあるので甲乙つけずらかったのですが、もしまた限られた日数で旅行に行くならどこに行きたいか。。私の脳と舌に聞いて、今の時点での個人的順位をつけてみました！
まだまだ行ってみたい沖縄そば屋さんは沢山あるので、随時更新していきたいと思います😊
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